Clik here to view.
Recension: Cigar City – Warmer Winter Winter Warmer
”Brewed for the 2011-2012 Florida winter”, enligt etiketten. Systembolaget ska ha en eloge för att man tar in så mycket bra öl i både det ordinarie sortimentet och när det gäller nyhetssläppens mindre...
View ArticleClik here to view.
Bäst till Francis X Tolberts fabulösa chili?
Salivframkallande läsning… ”Francis X Tolbert var en amerikansk chiliälskare som vigde sitt liv åt att hitta det perfekta chilireceptet. Och det här är vad han kom fram till: ingen tomat, inga bönor,...
View ArticleClik here to view.
Amerikansk belgoduell blev dubbel duell
Orsaken bakom den dubbla duellen… I USA är man inte långt efter Belgien i att brygga belgare. Ommegang Brewery och Chicago-bördiga Goose Island Beer Company ligger i framkant när det gäller att tolka...
View ArticleClik here to view.
Recension: Goose Island – Bourbon County Brand Stout 2007
Först hundra dagar på bourbonfat. Sedan fem år på flaska. Nu i glaset. Skulle jag verkligen skriva den här recensionen? Länge var jag kluven. Pendlade fram och tillbaka. Velade. Efter högst själviska...
View ArticleClik here to view.
Provning: Fyra flaskor och fyra fat
Rom, cognac, whisky och bourbon. Spritfest! Fatlagring. Kanske det mest intressanta som hänt ölvärlden de senaste åren. Ingen sprillans ny företeelse direkt, men aldrig tidigare har så många olika...
View ArticleClik here to view.
Duell: Nefarious den äldre mot den yngre
Blir Nefarious bättre med lagring? ”Bäst före december 2011”. Det är länge sedan nu. Ett år och två månader närmare bestämt. Jag borde bli sjuk. Sila mögel mellan tänderna. Nej, ingen fara. Min hälsa...
View ArticleClik here to view.
Duell: Ov-ral IIPA / Deviant Dale´s IPA
Ov-ral innehåller innejästen # 1 Mikkeller och To Öl har pimpat sin kollaboration ”Overall” med vildjästen brettanomyces (just det, jästen som bokstavligen är på allas läppar just nu). Resultatet?...
View ArticleClik here to view.
Provning: Kaffestout – utan mjölk tack
Doftar kaffe ända hit! Kaffe och stout är som Piff och Puff. Stålmannen och Robin. Kling och Klang. Som gjorda för varandra helt enkelt. Stout bjuder redan från början på kaffeliknande aromer, helt...
View ArticleClik here to view.
Tjeck slagen av svart får från USA
Torr. Högar av choklad. Suverän. Förlåt Bernard. Jag är ledsen. Jag har vänstrat. Och det är med en tår i ögonvrån jag nu måste meddela att jag har en ny favorit. I höstas kunde man läsa om min kärlek...
View ArticleClik here to view.
Kaffestout (igen): Fem kortrecensioner
Kaffestout. Igen. Fem till rakning. Här kommer en liten uppföljning, ett uppsamlingsheat. För några veckor sedan provade vi kaffestout, resultatet går att läsa om här. Några fick stryka på foten, vi...
View ArticleClik here to view.
Fyra nyheter – fyra kortrecensioner
Ingen apokalyps förra året. Drick vidare. Om man nu kan kalla öl som Systembolaget släppte för två veckor sedan ”ny”. Genomsnittsnörden håller väl som bäst på att studera kommande månads lista. Well...
View ArticleClik here to view.
Provning: Stone – fyra Vertical Epic
I tio år har man fått vänta på hela serien. 02.02.02, 03.03.03 och så vidare ända fram till och med 12.12.12. Bara en ölgalning vet vad jag menar. Jupp, Stones följetong Vertical Epic förstås. I tio år...
View ArticleClik here to view.
Ommegangs (lilla) upprättelse
En av världens bästa dubblar. Den som orkade läsa ”Amerikansk belgoduell blev dubbel duell” minns kanske hur besviken jag blev på den gamla favoriten Abbey Ale från Ommegang. Besviken och besviken, det...
View ArticleClik here to view.
Recension: Epic – Smoked & Oaked
Tillhör Epics ”Exponential Series”. Det hade varit öppet mål. Hur enkelt som helst att göra sig lustig över att Epic Brewing Company (icke att förväxla med bryggeriet på Nya Zeeland) härbärgerar i...
View ArticleClik here to view.
Duell: Ten Fidy mot Ten Fidy
Åldrad mot ung Ten Fidy. ”Nog väntat, saken i egna händer, här ska jämföras en gång för alla”, helt ovetandes om att F hade fått svar från Oskar Blues provade jag, av en ren slump, två olika batcher av...
View ArticleClik here to view.
Öl i Stockholm: Restaurang Sorbon
Varje ölnörd i Stockholmstrakten har nog någon gång hört talas om Sorbon. Men hur många har orkat ta gröna linjen till Brommaplan? Är det värt att lämna tullarna och idiotsäkra hak som Akkurat, OT,...
View ArticleClik here to view.
Bäst öl till Jons flippade burgare?
Följ Jon Widegrens tips och recept. Du kommer aldrig mer att använda tråkfärs, tro mig. Att göra egna burgare på finfärs är sååå 2013 (eller 2012 om du bor innanför Stockholms tullar). Till och med min...
View ArticleClik here to view.
Öl i New York: Peekskill Brewery
Brooklyn Brewery känner ju alla till och på lördagar slår bryggeriet upp portarna för törstiga. Men sedan då? Vilka andra bryggerier värda namnet går att besöka i New York? Om man nu skulle tröttna på...
View ArticleClik here to view.
Recension: Lost Abbey – Saint’s Devotion
Missa inte The Story of Film! Idén är lika omöjlig som vansinnig, men resultatet helt fantastiskt. Nu pratar jag inte om ölet i rubriken, även om det också är riktigt bra, utan om dokumentärserien The...
View ArticleClik here to view.
Mikkeller, Frisco och det sura rummet
Vår man i San Francisco har skickat ett par (mobil)bilder från helt nyöppnade Mikkeller Bar SF. En nyrekryterad och nöjd korrespondent hälsar att ”korven är god” och att ”The Sour Room har en lista vi...
View Article
